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02/520.02.02

fêtes de fin d'années

 

Noel

 

Mise en bouche

 

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Bisque de crevettes

 

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Bûche de foie gras au pain d’épice

Ou

Asperges à la crème de morilles

 

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Suprême de pintade au foie gras glacé aux griottes

Ou

Turbot rôti au champagne

 

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Dessert de circonstance

 

55€

 

 

 

 

 

 

Nouvel an

 

Mise en bouche

 

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Bouillon signature

 

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Trilogie de foie gras

Ou

Noix de saint jacques « périgord »

 

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Filet de biche, potimarron & champignons de nos forets

Ou

Bar en « portefeuille »au saumon fumé

 

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Dessert de circonstance

 

65€

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